かたやま酒店 富士大観 (たいかん) 森島酒造株式会社 茨城県日立市川尻町1丁目17番7号
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No4816(1.8L) 富士大観 山田錦 純米新酒搾りたて生酒 6BY <茨城県・日立市・森嶋酒造(株)> |
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早くも6BY新酒しぼりたてが入荷 なめらかな美味さと躍動感のある1本 しぼりたてですが香りは清楚ながらもマスカット様の
フレッシュで爽やかな芳香が立ちます。 含むと搾りたてらしいフレッシュな旨みが広がり やがて山田錦特有の心地よいマイルドな味わいが 口中を支配しキレがシャープで甘さを残しません。 その後口の潔さに次の一杯を思わず所望してしまいます。 躍動感のあるフレッシュさとなめらかで落ち着いた個性が 両立する新酒生酒ですから 幅広く和食などにも合わせることができるでしょう。 |
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![]() 【アルコ−ル度数】15゜(原酒)【日本酒度】+7 【酸度】1.6 【原料米及び精米歩合】山田錦 65%精米 【酵母】協会901 |
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【1.8L】2,860円(税込) |
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No4807(720ml) 富士大観 全国金賞受賞酒 限定大吟醸 5BY <茨城県・日立市・森嶋酒造(株)> |
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2024年 全国新酒鑑評会金賞受賞 南部杜氏自醸清酒鑑評会次席 W受賞 2024年の全国新酒鑑評会において 通算16回目となる金賞を受賞した 大吟醸そのものが詰められています。 最後の搾り工程まで丁寧に造りあげられた限定酒。 優雅で艶やかな香り、気品に満ち溢れる ふくよかな米の旨みとともに 透き通るような味わいをお楽しみいただけます。 リッチな甘みを含む後味が さらにもう一杯と誘う最高峰の1本です。 |
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![]() 【アルコ−ル度数】15゜【日本酒度】±0【酸度】1.2 【原料米及び精米歩合】山田錦 40%精米 【酵母】 |
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【720ml】6,050円(税込) |