かたやま酒店　　　　　　　　　　　　　　　　　　武勇 (ぶゆう)　　株式会社武勇　茨城県結城市結城144

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各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

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注文のページへ		注文の ページへ	Ｎｏ4910(1.8L)・Ｎｏ4911(720ml) 武勇 山田錦 純米吟醸うすにごり生「アイラブユー」 6BY 　　　　　　　<茨城県・（株）武勇>
			シュッワと爽快な安定の山田錦です うすにごりとしてはオリが多めで瓶内発酵が進んでおり 開栓時にプシュと音がするガス感強めの仕上がりです。 そのガスも相まって日本酒度-4ですがドライな印象を受けます。 香りの質も例年とは少し異なり、メロンや白葡萄のような 青系の香りは控えめで、バナナを中心としたクリーミーな 香りを中心に、ライチや赤系果実の香りも感じとれます。 香りのわりには飲んだ印象はシュワッとドライな感触で 爽快キレキレの1本に仕上がっています。 白身の焼き魚や天ぷら、水餃子など、白系の食材と 相性が良いのではないでしょうか。
			【アルコ−ル度数】14゜【日本酒度】-4【酸度】1.3【アミノ酸度】1.2 【原料米及び精米歩合】山田錦　60％精米　【酵母】自社培養酵母
			【1.8L】 3,590円(税込)	【720ml】 1,980円(税込)

注文のページへ			Ｎ4910(1.8L) 武勇 純米吟醸　五百万石しぼりたて生　「アイラブユー」 6BY 　　　　　　　<茨城県・（株）武勇>
			軽やかな甘みとほどよい酸味 味と香りのバランス抜群 このお酒は12月に上槽されたばかりの 6BY新酒しぼりたて生酒です。   五百万石は繊細な味わいになりやすいとされる 米の特徴を逆手にとり、甘みを感じるふくよかな 味わいに仕上がっています。 クリーミーでふくよかな香り。シュワッとしたガス感と アタックの甘みが合わさりジューシーな飲み口です。 その後は広がりすぎることなく、イチゴやブラックベリー のような酸味とともにスッと消えてゆく引きの良さ。 日本酒度-6ですが、甘さが後に残りません。   武勇のレギュラー商品の五百万石とは表情の異なる 魅力的な味わいに仕上がっています。
			【アルコ−ル度数】14゜【日本酒度】-6【酸度】1.6【アミノ酸度】1.1 【原料米及び精米歩合】五百万石　60％精米　【酵母】自社酵母
			【1.8L】 3,590円(税込)

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